大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乙酰化反应溶剂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乙酰化反应溶剂的解答，让我们一起看看吧。
乙酰化淀粉可溶于什么溶剂？
乙酰化淀粉为白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。
与原淀粉相比，其溶解度、膨润力及透明度明显提高；老化倾向明显降低，冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。
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乙酰化淀粉是食品工业中最常用的添加物之一.
乙酰化淀粉是增稠剂、稳定和凝固剂。
乙酰水杨酸精制选择溶剂依据什么原理？
因为乙酰水杨酸微溶于水、溶于乙醇。因此如用纯水，溶解度太小无法进行重结晶；如仅用乙醇，则溶解度过大而不易析出结晶，同时浓度过高重结晶时容易导致杂质一并析出，影响纯化效果，故用混合溶剂较好，容易达到饱和点而在较短时间内完成重结晶实验。常见的做法是：先用乙醇溶解乙酰水杨酸后，往乙醇溶液中慢慢加水，至有溶质析出，停止加水，而后补充少许乙醇至全部溶解，放置冰箱或阴凉处析出乙酰水杨酸结晶，纯化效果好，效率高。
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acoet是什么溶剂？
Acoet是一种有机溶剂，全名为乙酰丙酮。它是一种无色液体，具有较低的沸点和闪点。Acoet在化学实验室中常用作溶剂和反应介质，特别适用于溶解有机化合物。它具有良好的溶解性和挥发性，可用于提取和分离化合物，以及在有机合成中作为反应溶剂。此外，Acoet还可用于清洗和去除油漆、胶水等物质。由于其挥发性和易燃性，使用时需要注意安全措施。
到此，以上就是小编对于乙酰化反应溶剂的问题就介绍到这了，希望介绍关于乙酰化反应溶剂的3点解答对大家有用。
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