为何在352硝基水杨酸试剂中加入结晶酚和亚硫酸钠-352硝基水杨酸比色法

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纯净的苯酚使用时不需要重蒸。市售的苯酚一般为红色或***结晶体，使用之前必须重蒸。

低温储存：将3，5二硝基水杨酸制成溶液后，进行冷冻储存，这样能够减缓其分解和变色的速度，同时也能延长3，5二硝基水杨酸的使用寿命。

（图片来源网络，侵删）

因为多硝基化合物遇光照或者长时间在水中保存，容易分解。

1、酒石酸钾钠主要是屏蔽金属离子的干扰。氨氮测定的纳氏试剂分析法中，水体中常见金属离子有Ca2+、Mg2+、Fe2+、Mn2+等，若含量较高，易与纳氏试剂中OH-或I-反应生成沉淀或浑浊，影响比色。

2、用于碲和铌的微量分析测定；用作普通分析试剂；实验室用于制备二氧化硫；香料和染料还原剂；用于制亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、防腐剂、去氯剂等。

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3、用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制作镜背银层时的还原剂。

4、氧化络合性。酒石酸钾钠铜是氧化剂，可利用酒石酸钾钠铜络合性与还原糖的游离炭发生氧化还原反应，进而进行糖的测定。

1、还原糖在碱性条件下加热可被氧化成糖酸及其它产物，而氧化剂3，5-二硝基水杨酸则被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。

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2、显色和比色：取3支25mL刻度试管，编号，分别加入还原糖待测液2mL，35二硝基水杨酸试剂5mL，其余操作均与制作标准曲线相同，测定各管的吸光度。

3、通过测定波长为540nm处“标准葡萄糖浓度梯度的吸光度”和样品溶液的吸光度，绘制标准曲线，查对标准曲线并计算，便可求得样品中还原糖的含量。 3，5-二硝基水杨酸，3，5-Dinitrosalicylic acid ，简称DNS。

4、DNS试剂的配方是：称取3，5-二硝基水杨酸15 g（化学纯），加水500 mL。搅拌5 s，水浴至45 ℃。然后逐步加入100 mL 0.2g/ mL的氢氧化钠溶液，同时不断搅拌。DNS试剂，一种可用于物质中还原糖含量测定的试剂。

5、DNS试剂，一种可用于物质中还原糖含量测定的试剂。

用作普通分析试剂和光敏电阻材料；还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。

亚硫酸钠具有防氧化的作用，一般带亚字的都有抗氧化的作用，还有做缓冲剂的作用，因为亚硫酸是弱酸，亚硫酸钠是强碱弱酸盐。

亚硫酸钠，常见的亚硫酸盐，无色、单斜晶体或粉末。对眼睛、皮肤、粘膜有***作用，可污染水源。受高热分解产生有毒的硫化物烟气。

用于碲和铌的微量分析测定；用作普通分析试剂；实验室用于制备二氧化硫；香料和染料还原剂；用于制亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、防腐剂、去氯剂等。

dns，即3，5-二硝基水杨酸．在酶活的测定中担任显色剂的作用。dns能与木糖反应生成有色络合物，从而用于比色测定。dns试剂的配制方法如下。

dns，即3，5-二硝基水杨酸．在酶活的测定中担任显色剂的作用。dns能与木糖反应生成有色络合物，从而用于比色测定。dns试剂的配制方法如下。

还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物，3，5-二硝基水杨酸则被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。

DNS试剂用途：在生化试验中，DNS常用于还原糖含量的测定。也可用于生物质中半纤维素含量的测定。它们均要与标准葡萄糖曲线进行比对。

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