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硝基苯和吡啶怎么鉴别
用溶液和水。用（NH4）2Fe（SO4）2溶液，硫酸及KOH和甲醇溶液，检验硝基的现象为一分钟内溶液由淡绿色变为红棕色。与水易溶解的是吡啶。吡啶，有机化合物，是含有一个氮杂原子的六元杂环化合物。
吡啶及其衍生物比苯稳定，其反应性与硝基苯类似。典型的芳香族亲电取代反应发生在5位上，但反应性比苯低，一般不易发生硝化、卤化、磺化等反应。
所以，红外光谱法实质上是一种根据分子内部原子间的相对振动和分子转动等信息来确定物质分子结构和鉴别化合物的分析方法。
加亚硝酸，苯胺生成重氮盐，溶解。n-甲基苯胺生成***油状物。硝基苯不反应。
吡啶及其衍生物比苯稳定，其反应性与硝基苯类似。典型的芳香族亲电取代反应发生在3，5位上，但反应性比苯低，一般不易发生硝化、卤化、磺化等反应。
气味鉴别， 硝基苯是苦杏仁味的。化学反应鉴别，加HNO2产生气体的是苯胺。熔点鉴别，苯胺熔点零下6摄氏度，硝基苯熔点7摄氏度，冰水浴中冷却，凝固的是硝基苯。
如何判断有机物极性的大小
有机物极性大小判断的方法是化学键的极性差异。极性的概念：极性是指整个分子电荷分离的程度，分离程度越大，极性越大。
判断有机物极性的大小如下：极性仍是取决于各自的对称程度是否将键的极性完全抵消。当某分子并不因其中C—Cσ键的旋转而引起碳干排布不同的构象时，构型则绝对对称，分子无极性。
最简单的是根据相似相溶原理，在看有机物的结构是否对称，若对称基本上成非极性的，分子的极性（永久烷极）是由其中正、负电荷的“重心”是否重合所引起的。
有机化合物中化学键的极性大小，根据成键原子的电负性差大小判断。常见的C一C键是非极性键。C一H键极性较小，因为C，H电负性分别为5和1。C一O键极性较大，C，O电负性分别为5和5。
怎么判断溶剂的极性大小
剂极性大小顺序是指不同化合物或溶剂在极性方面的大小关系。溶剂：氯仿、甲苯、环己烷、正庚烷 这是一组常见溶剂，它们的极性依次递减。氯仿是一种高极性溶剂，和许多极性化合物可以很好地溶解。
看分子式。如果分子是对称的，则是非极性溶剂；如果略微有一点不对称，一般是弱极性溶剂；如果不对称程度比较高，则为高极性溶剂。
判断极性大小步骤如下：准备试剂、测试物质的化学性质、分析结果、确定极性大小。判断极性大小所需材料和工具：化学试剂、测量玻璃仪器、pH计、电子天平、标准溶液等。准备试剂：预先准备好所需的化学试剂和测量器材。
吡啶的化学性质和毒性以及对身体的危害
1、主要有恶心、疲劳、食欲缺乏，一些急性中毒***中表现为精神崩溃。吡啶中毒引起死亡的***比较少。
2、吡啶具有一定的毒性，可以通过吸入、食入或经皮吸收进入人体，对人体健康造成危害。长期接触吡啶可能导致肝脏、肾脏等器官的损害，以及中枢神经系统的抑制作用。
3、可引起皮炎。 毒性：属低毒类。 急性毒性：LD501580mg/kg（大鼠经口）；1121mg/kg（兔经皮）；人吸入25mg/m3×20分钟，对眼结膜和上呼吸道粘膜有***作用。
4、对皮肤有刺激性，可引起皮炎，有时有光感性皮炎。 吸入、摄取或皮肤接触可导致男性生育能力降低，也可致癌。燃爆危险： 本品易燃，具强***性。危险特性： 其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热极易燃烧爆炸。
极性大小比较
1、化合物的极性：极性是指整个分子电荷分离的程度，分离程度越大，极性越大。
2、比较极性大小的方法主要有以下几种：判断共价键的极性：在共价化合物中，不同原子之间形成的化学键称为共价键。共价键的极性取决于两个原子之间的电负性差异。
3、化合物的极性排序顺序正确是酸酚醇胺醛酮酯醚烯烷。
4、比较极性大小如果有介电常数就比较介电常数；如果没有数据就看键两端的原子以及原子所处的化学环境，相差越大，化学键的极性就越大。
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