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为什么在氨浓度较低的情况下也能形成谷氨酸胺
1、谷氨酸在谷氨酰胺合成酶及ATP参与下，再与氨结合，形成谷氨酰胺，这样又大量消耗ATP。
2、氨是有毒物质。除合成尿素外，谷氨酰胺的生成是氨在组织中的解毒方式。大脑，骨骼肌、心肌等是生成谷氨酰胺的主要组织。谷氨酰胺的合成对维持中枢神经系统的正常生理活动具有重要作用。
3、【答案】：在脑、肌肉等组织中，氨与谷氨酸在谷氨酰胺合成酶催化下，消耗ATP合成谷氨酰胺。谷氨酰胺既是氨的运输形式，又是氨的储存和解毒形式。
4、此酶受8种含氮物质反馈抑制，如丙氨酸、甘氨酸等，因为其氨基来自谷氨酰胺。
5、另一种方式是谷氨酰胺与α-酮戊二酸反应，形成2个谷氨酸，由谷氨酸合成酶催化。这种方式比较耗费能量，但谷氨酰胺合成酶Km低，可在较低的氨浓度下反应，所以更为常用。谷氨酸合成。
6、或者经糖异生生成糖。谷氨酰胺还是核苷酸中氮元素的供体和机体免疫细胞的重要能源。因此，谷氨酰胺与蛋白质的合成，机体的免疫能力都有关联。
临床执业医师考点:蛋白质代谢(2)
乒乓反应（ping-pong reaction）：在该反应中，酶结合一个底物并释放一个产物，留下一个取代酶，然后该取代酶再结合第二个底物和释放出第二个产物，最后酶恢复到它的起始状态。
蛋白质的分子组成：①元素组成；②基本单位。蛋白质的分子结构：①肽键与肽；②一级结构；③二级结构螺旋；④***和四级结构概念。蛋白质的理化性质：①等电点；②沉淀；③变性。
多种血浆蛋白质如运铁蛋白、铜兰蛋白、结合珠蛋白等都具有多态性，这对遗传研究及临床工作有一定意义。
公卫执业医师备考：血浆蛋白质的功能 血浆蛋白质的功能 ：营养功能 每个成人3L左右的血浆中约含有200g蛋白质，它们起着营养贮备的功能。
谷氨酸可以转化为天冬氨酸
【答案】：天冬氨酸在尿素循环中起了氨基供体的作用。天冬氨酸可由草酰乙酸与谷氨酸经转氨基作用生成，尿素循环中精氨代琥珀酸裂解产生的延胡索酸可以经过三羧酸循环转变为草酰乙酸，后者接受转氨基作用产生的氨基合成天冬氨酸。
体内氨基酸之间，有的 可以互相转换，有的不可以。
谷氨酸和精氨酸是一条合成途径，被称作谷氨酸族。α-酮戊二酸经谷氨酸脱氢酶催化生产谷氨酸，谷氨酸又经转乙酰基酶生成N-乙酰谷氨酸，再生成N-乙酰谷氨酸半醛，鸟氨酸，瓜氨酸，精氨酸代琥珀酸，精氨酸。
【答案】：A 谷氨酸脱羧基生成γ-氨基丁酸，γ-氨基丁酸是抑制性神经递质。选项A正确。天冬氨酸脱羧基后生成β-丙氨酸，色氨酸经羟化后脱羧基生成5-羟色胺。
天冬氨酸化学式：HOOCCH2CH（NH2）COOH 天冬氨酸介绍如下：天门冬氨酸，又称天冬氨酸，是一种α-氨基酸，天门冬氨酸的左旋异构物是20种蛋白氨基酸之一，即为蛋白质的构造单位，它的密码子是GAU和GAC。
草酰乙酸接下来被线粒体天冬氨酸氨基转移酶转换为天冬氨酸（因为草酰乙酸不能透过内膜进入胞浆）。因为天冬氨酸是一种氨基酸，为生成它，氨基需要被加到草酰乙酸上。
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