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本文目录一览：
- 1、呲啶环上引入羟基或胺基后,其水溶性有何变化?
- 2、为什么吡啶的溶解性大
- 3、形成氢键有什么条件呢,为什么有的氧不能形成氢键而有的能呢?
- 4、吡啶上连基团对碱性的影响
- 5、赖氨酸残基可以与吡啶环形成氢键吗
呲啶环上引入羟基或胺基后,其水溶性有何变化?
1、吡啶环上的羟基是酸性。维生素B6的吡啶环上的羟基，性质与苯酚相似，显弱酸性，在酸性溶液中稳定，整个分子，属***化合物。吡啶，有机化合物，化学式C5H5N，是含有一个氮杂原子的六元杂环化合物。
2、溶解性： 溶于水和醇、醚等多数有机溶剂。吡啶与水能以任何比例互溶，同时又能溶解大多数极性及非极性的有机化合物，甚至可以溶解某些无机盐类，所以吡啶是一个有广泛套用价值的溶剂。
3、吡啶相当于硝基苯，苯酚可以与氢氧化钠反应，硝基是吸电子集团，是苯酚的酸性增强，更可以与氢氧化钠反应。
4、在中性或微碱性情况下，与甲醛缩合而成各种羟甲基三聚氰胺，但在微酸性情况下（pH=5～5）与羟甲基的衍生物进行缩聚反应而生成树脂。
5、亲水基团羟基（－OH）、羧基（－COOH）、酰胺基、氨基（－NH2）、醛基（－CHO）、羰基（－CO）高中好像就这些所谓的亲水和疏水，大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中，疏水就是不能在水中电离，会排斥水。
6、对于大分子的化合物，则水溶性就明显降低。酸碱性基团包括氨基。酸性基团包括：酰氨基、羧基、酚羟基、磺酰氨基、硫酚基、1，3-二羰基化合物等等。
为什么吡啶的溶解性大
1、吡啶溶于水是由于其分子结构中存在的亲水基团、极性和可旋转键的共同作用。通过与水分子形成氢键、相互作用以及增加接触面积等方式，吡啶分子能够在水中溶解。保存吡啶的注意事项 避免光照：吡啶对光敏感，容易分解。
2、吡啶的碱性随原子电子云密度的增大而增强，在水中溶解快，溶解度大。苯的碱性比吡啶弱，在水中溶解缓慢，溶解度小。吡啶和苯属于有机化合物。
3、吡啶分子具有高水溶性的原因除了分子具有较大的极性外，还因为吡啶氮原子上的未共用电子对可以与水形成氢键。吡啶结构中的烃基使它与有机分子有相当的亲和力，所以可以溶解极性或非极性的有机化合物。
4、吡啶碱类能与水互溶，温度越高，溶解度越大，而相对分子质量越大则越难溶。吡啶具有弱碱性，可与硫酸或醋酸形成络合物，在馏分中与酚类也能形成络合物，但这些络合物不稳定，很容易分解。
5、吡啶的碱性在许多化学反应中用于催化剂脱酸剂，由于吡啶在水中和有机溶剂中的良好溶解性，所以它的催化作用常常是一些无机碱无法达到的。吡啶不但可与强酸成盐，还可以与路易斯酸成盐。
6、吡啶是液体，可以与水任意比例混溶。溶解度无限大。对羟基吡啶是固体，在水中的溶解度是有限的。所以习题答案是对的。
形成氢键有什么条件呢,为什么有的氧不能形成氢键而有的能呢?
在分子内部除了应具备形成氢键的原子（与H连接的F、O、N）。还必须满足：形成氢键的原子处于合适的位置方能形成。通常以六边形或五边形的生成最适合，且尽可能在同一平面上。
氢键的形成需要满足以下条件：氢原子：氢键的形成需要一个氢原子，通常是来自于一个分子中的极性共价键上的氢原子。较电负的原子：氢键的形成需要一个较电负的原子，通常是来自于另一个分子中的氧、氮、氟等元素。
判断能不能形成氢键要考虑以下几个因素：氢键的基本条件：氢键是一种电性相互作用力，通常发生在氢原子与较电负的原子（如氧、氮和氟）之间。
你好！N.O.F能和H之间形成氢键所以他们不能形成氢键 如有疑问，请追问。
示例 · 水分子（H2O）之间可以形成氢键，因为每个水分子都有两个氢原子与氧原子共价键合（氢键供体），并且氧原子有两个未共享的电子对（氢键受体）。
吡啶上连基团对碱性的影响
取代基对碱性的影响：当吡啶环上连有供电基时，吡啶环的碱性增加，连有吸电基时，则碱性降低。与取代苯胺影响规律相似。
所谓碱性也可以看成结合氢离子的能力，甲基本身是供电子基团，邻对位定位基，所以有邻位或者对位甲基取代的吡啶碱性都会增强。但邻位取代甲基有一定空间位阻，影响氢离子结合。所以对位甲基的碱性更强。
碱性强度不同。3甲基吡啶的碱性要强4甲基吡啶。这是因为甲基基团的位置不同会影响到吡啶环上氮原子的局部电子密度和反应活性。3甲基吡啶中的甲基基团会使氮原子更容易吸引和接受质子（H+），因此它的碱性强于4-甲基吡啶。
赖氨酸残基可以与吡啶环形成氢键吗
维生素A在醇脱氢酶作用下转化为视黄醛，11-顺视黄醛与视蛋白上赖氨酸氨基结合构成视紫红质，视紫红质在光中分解成全反式视黄醛和视蛋白，在暗中再合成，形成一个视循环。维生素A缺乏可导致暗视觉障碍，即夜盲症。
侧链大小和带电荷性决定了能否形成α-螺旋，即形成α-螺旋的稳定性，肽链上连续出现带有相同电荷的氨基酸，如赖氨酸，天冬氨酸，[_a***_]。
对于粘性末端，较低的温度稳定了互补核苷酸之间的氢键，有助于保持性对位置。 第二步是酶促反应：DNA连接酶通过两步催化3′-OH与5′-磷酸基团连接。首先，与酶活性部位的赖氨酸残基相连的AMP核苷酸被转移到5′-磷酸。
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