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高中生物中的完全水解和彻底水解有什么区别
1、不过顾名思义，核苷酸完全水解应该是全部核苷与磷酸水解脱离；而彻底水解大概是指进一步水解成为磷酸、核糖或者脱氧核糖、碱基。
2、根据水解程度 完全水解：彻底水解得到的水解产物为各种氨基酸的混合物。部分水解：不完全水解得到的水解产物使各种大小不等的肽段和单个氨基酸。
3、完全双水解：完全双水解一般含有金属离子。例如：碳酸铝，碳酸氢铝，碳酸铁，硫化铝等。Fe3+和含硫元素的弱酸根离子除外，需考虑氧化还原反应。产物不同 一般双水解：一般双水解的产物没有沉淀和气体。
4、水解不彻底，比如DNA水解可以是核苷酸。而彻底水解是指形成该物质的最小单位。DNA彻底水解的产物就是磷酸基团。脱氧核糖。含氮碱基，氧化分解也是不彻底的。
高中生物:淀粉分解是什么反应、为什么
1、淀粉水解变成葡萄糖，糖苷键断裂实质上就是醚键c-o-c的水解，生成两个羟基，水解反应也就是取代反应的一种。
2、淀粉分解的三个阶段是淀粉的糊化、淀粉的液化、淀粉的糖化。淀粉的糊化 胚乳细胞在一定温度下吸水膨胀、破裂，淀粉分子溶出，呈胶体状态分布于水中而形成糊状物的过程称为糊化。
3、属于混合物。其中直链和支链上有大量羟基官能团，而盐酸与羟基官能团反应，活泼的氢离子与淀粉中亲水的羟基官能团相互反应，生成大量的水。使得氯离子替代了羟基原有的位置，形成了与溶液相似的极性，所以较易溶解。
4、在生物体内，淀粉进入人体后，一部分淀粉受唾液所含淀粉酶的催化作用，发生水解反应，生成麦芽糖；余下的淀粉在小肠里胰脏分泌出的淀粉酶的作用下，继续进行水解，生成麦芽糖。
5、浓酸可以水解淀粉，因为浓酸具有很强的酸性，能够提供足够的质子来催化水解反应。在酸性环境下，水分子会解离产生氢离子和羟基离子，羟基离子会攻击淀粉分子中的糖苷键，将分子断裂，从而使淀粉分解成糖类单体。
高中生物中,水解是彻底分解吗?
水解不彻底，比如DNA水解可以是核苷酸。而彻底水解是指形成该物质的最小单位。DNA彻底水解的产物就是磷酸基团。脱氧核糖。含氮碱基，氧化分解也是不彻底的。
当然还可以进一步分解（比如用化学手段把它打到碳，氮之类的境地），但是生物体利用的最小分子状态就是碱基，磷酸和核糖，所以我们说RNA已经完全水解了。彻底水解就是水解到不能再水解。
彻底水解在高中只针对核酸，因为核苷酸有三个组成部分——磷酸，碱基，五碳糖，在回答DNA彻底水解的产物时要写，磷酸，含氮碱基，脱氧核糖。核糖核酸也是对应的写三种。
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